Bei unseren Blends war es mir sehr wichtig, das Lebensgefühl meiner zweiten Heimat Sizilien einzufangen. Ich habe versucht, das, was mir über die Jahre so ans Herz gewachsen ist, für Sie in passende Worte zu fassen. Bewusst habe ich dabei auf das viel strapazierte Wort „authentisch“ verzichtet in meinen Beschreibungen über Land und Leute und meine Gegend da unten im Süden. Denn ob etwas tatsächlich echt ist oder seinem eigenen Bild von Echtheit nachjagt, liegt mir fern zu beurteilen. Sizilien ist, wie es ist.